五常大米是市場上有名的食品大米，憑借其獨特的口感和醇厚的香氣廣受消費者青睞，目前成為國內最具代表性的地域品牌米。然而，有不法商家利用五常大米的名氣，批量造假，成自己所賣的為正品五常大米，目前市場上90%五常米為假冒盜米。
如何保護好“五常大米”“稻花香”等金字招牌，成為當地大米種植戶和經營企業面對的一大難題。
2014年，五常大米年產量為71.4萬噸，但據不完全統計，目前全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸，這意味著所謂“五常大米”超過90%是假冒的。
2015年11月19日，五常市由市長帶隊對全市大米加工經銷企業、直營店進行地毯式排查，扣押了包裝袋253400條、成品大米213噸。而在北京、上海等城市，假五常大米也橫行于市。
要杜絕假大米，先要讓消費者知道什么是真正的五常大米。五常市地理標志產品保護管理辦公室主任張野給出答案：符合五常大米質量標準的五常市內的企業使用五常稻作區的水稻在五常行政區內加工而成的大米，才叫五常大米。真正的五常大米，既要有五常的產地證明商標，又要有保護產品的地理標志。標準不夠、水稻不同、地域不對的大米都不是真正的五常大米。
追溯平臺上線，掃碼可知真假
五常大米的定義知道了，可是超市里不同品牌包裝各異，消費者怎么判定？
2015年12月28日，五常大米全產業鏈追溯體系——五常臻米網正式開通。通過“三確一檢一碼”——確地塊、確種子、確投入品、質量檢測、博碼防偽，對五常大米實行全程溯源防偽。消費者只要用手機掃一掃包裝上的博碼，就可以知道這盒大米來自五常哪塊水稻田、基因性狀比對結果是否在真五常大米范圍內。博碼是二維碼的升級版，具有更強的防偽功能。
