用手機一掃，便知道商品的“出身”，對于消費者來說，這是建立信任的一個途徑。在包頭，將會有越來越多的企業開始打“追溯牌”，二維碼成為產品包裝的一部分。
2016年，包頭市將繼續開展食品藥品安全追溯體系建設，只要拿起手機輕掃產品外包裝上追溯標簽的二維碼，就可以查詢到該產品詳細的生產履歷信息，知曉其整個生產、倉儲、銷售等各個環節的情況。
食品安全追溯將走進鹿城百姓生活
在超市，拿起一件商品，用手機掃一掃商品上的二維碼，就能知道它來自哪里、幾時生產的、負責人是誰、經銷商是誰……這不是科幻片“商品的前世今生”，而是將漸漸走進包頭人生活的新鮮事。市食藥工商局開展的食品藥品安全追溯體系，將實現這個理想。
消費者都希望自己食用的食品安全有保證，一旦出現問題能找到對此事負責的人。據了解，未來，完善建立食藥安全追溯系統后，市民在超市和農貿市場購物，只要拿起一個商品掃一掃，手機馬上出現這個商品的品種、生產單位、生產基地、基地面積、生產日期以及生產責任人等信息。
市食藥工商局建立的食品藥品安全監管追溯信息平臺，就是讓消費者實現這個理想的平臺。該平臺涵蓋食品行業在生產環節、流通環節、餐飲環節等全鏈條的信息，可以形成對食品安全的環節監管、行為監管、重點區域監管、重點品種批次監管的多維監管體系，解決長期困擾食品經營戶“索證難、記賬難、保存難、堅持難”的四難現象。
越來越多的地方建立食品追溯體系，這種做法值得稱道。有了這種追溯體系，誰是生產者，誰是二次加工者，通過什么通道運送到市場銷售的，與安全有關的各種信息都得到了真實和詳盡記錄。這不僅是一次簡單記錄，也等于將身系食品安全的責任人、監護人，從單純的政府監管，延伸拓展到生產領域、終端領域，延伸到每位生產者和銷售者身上，一旦出了問題，哪個環節都“跑不掉”。
本文新聞來源于：http://news.xinhuanet.com/info/2016-04/19/c_135292017.htm
