據正品防偽了解,商務部已在全國58個城市開展了肉菜流通溯源體系建設試點,在18個省市開展中藥材流通追溯體系建設試點,在4個省市開展重點產品追溯體系建設示范。目前,已有超過85%的試點地區(qū)完成與中央平臺的對接,超過1.5萬家企業(yè)建成追溯體系。
并表示,各地區(qū)要結合自身發(fā)展實際、農產品生產流通的特性,積極制定相關的規(guī)范,努力做到平臺對接、數據共享、標準一致,使追溯體系的建設發(fā)揮最大作用。
正品防偽(扣扣2794498338)希望通過掃碼可追溯,以此塑造品牌好口碑,讓用戶優(yōu)先選擇我們的品牌食品,提升銷量。
江門肉菜流通追溯體系建設流程
總的來說:供應商--> 批發(fā)商-->配送中心/農貿市場-->終端店-->消費者。
(1)供應商:合作肉菜商,收購各種食品,供批發(fā)商去采購。
(2)批發(fā)商:①批量采購產品,并進行檢驗檢疫;②給食品賦碼(大碼),并采集記錄溯源信息,包括:向誰采購、采購了什么、采購了多少、分發(fā)給誰、以及檢驗結果等;③將賦有大碼的食品分發(fā)到市場;
(3)配送中心/農貿市場:①拆分包裝;②給食品賦碼(中碼);③分發(fā)銷售給終端店。
(4)終端店(超市):①拆分包裝;②給蔬菜賦碼(小碼);③零售賣給消費者。
(5)消費者:掃描食品二維碼查詢流通環(huán)節(jié)的詳細信息,包括蔬菜來源、流通渠道、經手人以及食品檢測報告等。
開發(fā)肉菜流通追溯體系建設請咨詢QQ: 2794498338