農產品追溯系統的技術原理及流程，包括在農作物生長期、生產加工、檢測農藥殘留、物流信息等階段對農產品信息的記錄與保存，并通過二維碼實現消費者掃描查詢農產品的詳細追溯信息。該系統的核心功能包括農產品質量安全產地準出管理、農事生產數據自動采集、農產品質量安全政府監管和農產品質量安全溯源。
一、技術原理及流程
利用一物一碼RFID標簽和物聯網技術，實現對農作物生長、加工、運輸等環節進行追溯管理的系統。系統可以自動記錄操作員對農作物的施肥、噴灑農藥、灌溉等操作信息，并保存到電子標簽中。在生產加工和檢測農藥殘留階段，操作員和檢測人員可以通過RFID掃描設備將信息記錄到電子標簽中。
在物流信息階段，通過重置RFID標簽并生成二維碼，系統可以自動將生長環境數據、檢測農藥殘留信息、初加工信息等信息與二維碼綁定。最終，消費者可以通過掃描二維碼獲取詳細的追溯信息。
1、生長時期：幼苗時期，在溫室內農作物長出幼苗后，將電子標簽掛在農作物幼苗上，并在溫室內安裝無線RFID讀寫設備，定期將采集的環境數據通過RFID讀寫設備保存到電子標簽中。生長期時，當操作員通過農業溫室監控系統給農作物進行施肥、噴灑農藥、灌溉操作時，系統會自動記錄操作信息，并將該信息通過RFID讀寫設備主動發送給電子標簽進行保存，同時系統主持由于線下作業的手動錄入。
2、生產加工：當農作物結果并成熟以后，操作員會對其進行初加工，加工人員通過RFID掃描設備自動記錄下初加工的時間及操作人，保存到RFID電子標簽中。
3、檢測農藥殘留：進行初加工完畢后，檢測人員會對蔬菜作物進行相應的農藥殘留檢測，檢測后把檢測信息保存到該系統。
4、物流信息：當進行農作物運送時，需要將RFID標簽進行收回，并重置信息（重復使用），農產品溯源系統自動生成二維碼，通過打印機打印后貼在該批次的農作物上，溯源系統生成二維碼的同時，自動將記錄的生長環境數據、檢測農藥殘留信息、初加工信息與該二維碼自動綁定，物流信息系統管理員可以手工維護物流時間，同時也可以使用手機終端應用或掃描槍實現物流開始時間及達到時間的采集。
5、消費者掃描：生成的二維碼被貼于蔬菜的包裝，消費者可以通過手機直接掃描，手機會顯示該蔬菜的詳細追溯信息，包括生長環境數據、檢測農藥殘留信息等。
二、溯源核心功能
1.農產品質量安全產地準出管理
生產主體可通過該平臺建立起系統規范的生產管理制度，實現對投入品使用、農事生產過程等的標準化管理，實現企業生產管理數據的電子化、數字化管理，并實現企業信息的追溯。系統提供信息上報功能，企業臺帳信息和自檢數據將實時上報至政府監管平臺。
2.農事生產數據自動采集
生產者通過刷卡、按鍵，即可實現播種、澆水、施藥、采收等農事操作數據的自動、精準、批量采集，不依賴電腦和網絡，數據自動存儲，且能同步上傳至政府監管平臺。有效解決了數據采集繁瑣、不準確、工作量大等問題。
3.農產品質量安全政府監管
政府通過該平臺對農產品質量安全的實時監管及對其日常工作的統一管理。實現對農產品的投入、生產、檢測及上市過程的實時監管、監測、預警，形成產品質量安全溯源追責機制。
4.農產品質量安全溯源
消費者可通過手機、移動設備、網絡等方式查詢農產品質量安全情況，方便快速溯源和放心消費。
三、農產品溯源總結
上面這篇就是本期正品防偽分享的關于 農產品溯源系統（建立農產品質量溯源解決方案）的全部內容。如果你是農產品生產溯源系統管理廠家，可以聯系我們獲取系統和案例的免費體驗。微電同號：186-8845-1205
