隨著人們生活水平的提高,對農產品安全提出的要求更高了,糧食質量安全很重要,讓所有人吃得好、吃得香、吃得安全,就要切實抓好安全生產。企業應配合國家政策,做好糧食質量安全措施。糧食質量安全追溯管理系統,確保食品安全。QQ:2955913994
建立質量可追溯體系
“食品安全,糧食為先;糧食安全,質量為先”。目前我國糧食生產日趨穩定,糧食價格日趨合理,糧食流通日趨順暢,但是糧食質量安全問題卻令人擔憂。如果糧食質量安全問題解決不好,有可能會引發區域性系統性糧食安全風險。
糧食產業鏈條長,在糧食從“農田到餐桌”的漫長產業鏈條上的諸多環節中,有雜草籽、金屬碎屑、渣瓦石等物理性危害;有農藥和重金屬、濫用添加劑染污等化學性危害;有細菌和真菌毒素污染等化學性危害。確保糧食質量安全,就需要從糧食生產、加工、儲存等各個環節入手,建立從田間到餐桌無縫對接的質量安全監管體系,糧食質量安全管理系統,助力企業發展。
糧食質量潛在隱患
多年來,為了追求糧食產量,過量使用農藥、化肥,給糧食質量帶來潛在隱患。國家有關部門為了從源頭上確保糧食質量安全,加快推進綠色發展,減少農藥、化肥使用,大面積推廣化肥、農藥“兩個零增長技術”,部分省份實現零增長或負增長,水肥一體化等節水技術推廣面積累計超過4億畝。
糧食霉變是造成糧食質量安全的重要因素。糧食一旦發生霉變,就會發生真菌毒素超標問題,人畜食用后極易發生食物中毒。儲糧方式落后是導致糧食霉變的重要原因??茖W儲糧技術和烘干技術的大力推廣,將有效減少農戶儲存的糧食發生霉變。
確保糧食質量安全的重要舉措
專家認為,要提高糧食質量安全保障能力,還需健全糧食質量安全監管監測體制機制,加強糧食標準體系建設,做到機構成網絡、監測全覆蓋、監管無盲區。
正品防偽的糧食質量安全管理系統,保障食品質量安全,助力食品企業品牌建設。詳情了解請咨詢我們的在線客服,或者QQ:2955913994